Esta deliciosa criação da Cantine Casabella é um blend de Cabernet Sauvignon, Barbera, Bonarda elaborado na Colli Piacentini região da Toscana.

Ao degustarmos pudemos sentir deliciosos aromas de especiarias doces, também notas de doce de banana cozida com cravo e canela e toques de groselha, framboesa e amora bem maduras.

Em boca é muito gostoso, muito suculento, repleto de fruta preta e frutas vermelhas maduras e em compota, uma abundância de fruta com boa acidez para equilibrar. Apesar de vir da Toscana e não da Puglia, nos remeteu muito aos Primitivos elaborados por lá. Seu corpo é médio pra leve, com um toque de dulçor.

Recomendamos harmonizar com cordeiro na brasa ou um Pappardelle com ragu de ossobuco de vitela.